製品包装作業員の仕事内容・必要なスキル・給料

どんな職業か

製品を保護・保存するため、各種の材料を用いて包装する。 　包装のほとんどの工程は機械化・自動化されているため、作業員は機械の調整や包装資材などの補充を行う。 　菓子の包装工程の例でみると、作業開始に向け各種の準備を済ませ、製造ラインがスムーズに進むよう確認する。包装資材を補充し、機械を作動させ、稼働状況を監視する。包装された製品の確認・点検を行う。仕上げ作業として段ボール詰めを行い、パレットに商品を積み、ハンドリフトを使って商品を倉庫に格納する。 　製品包装の作業にはスタッカー、製品が入った包装資材等にフィルムを貼付するブリスター包装機や、重量を計測し金属などを探知するオートチェッカー、日付を印字するインクジェットプリンター、ケーサー等の梱（こん）包機等の機材が必要である。 　仕事の流れの例をみると、包装作業を開始するにあたって、製品の状態を確認する。製品は固体、液体等様々であり、形状に合った包装が施される。固体の製品は、コンベアに流れてくる包装資材に置かれ、フィルムの貼り付け作業が行われる。液体の製品であればパウチ等への充填（てん）が行われる。オートチェッカーで製品重量の計測や製品内の金属探知を行い、安全を確認する。インクジェットプリンターで日付を印字、ラベルシール機でシール等を貼付し、外装の包装機で製品・商品の包装を済ませると小箱ケーサーで段ボール箱に封入し、封かん機を使いガムテープ等で箱を閉じる。パレットに一定量の箱を積み、ハンドリフトやフォークリフトを利用し倉庫に収納し作業を終える。 　製品包装作業員は、充填を含む包装工程のコントロールを行うが、トラブルが発生した場合には必要な対応を行い、トラブルを解決する。生産中に製品に問題がないかサンプリング検査を行ったり、衛生管理の方法や作業手順の改善等を行うのも仕事である。生産終了後、機械の洗浄等を行う場合もある。 ◇　よく使う道具、機材、情報技術等 　パレット、ハンドリフト、フォークリフト、スタッカー、ブリスター包装機、オートチェッカー、インクジェットプリンター、ケーサー、梱（こん）包機、ラベルシール機、封かん機

この職業に求められるもの

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スキル

知識

アビリティ

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仕事内容

• 製品を保護・保存するため、各種の材料を用いて包装する。
• 包装資材などを機械に補充する。
• 製品の状態を確認する。
• 機械を作動させ、稼働状況を監視する。
• 機械をチェックし、トラブルへの対応を行う。
• 機械の円滑剤の充填作業を行う。
• 包装後の製品を台車を使って倉庫に格納する。
• 包装後の製品を結束する。
• 包装後の製品を梱包し、出荷する。
• 製品のラベルを作成する。
• 納品書の作成や、伝票処理など、各種書類業務を行う。

なるには

入職にあたって、特に学歴や資格は必要とされない。 　入職者は高校や専門学校の卒業者が多い。 　製品包装作業員として一人前と見られるには、入職後はOJTにより安全教育を受け、一連の機械の操作、仕組みを理解し、円滑な作業ができるようになることである。 　関連資格として、民間の「包装管理士」がある。フォークリフトを用いる場合は「フォークリフト運転技能講習修了証」が必要である。 　機械の構造や仕組み及び製造に関する知識、製品・商品を詳細に確認する注意力が求められる。同じ作業の繰り返しを安全に行う集中力も必要である。作業を円滑に進めることができるコミュニケーション力も大切となる。

就いている人の学歴

関連する資格

• 包装管理士
• フォークリフト運転技能者
• 陸災防フォークリフト荷役技能検定1級
• 陸災防フォークリフト荷役技能検定2級

給料

賃金構造基本統計調査では「包装従事者」として集計されています（2023年・全国）。この区分には2の職業がまとまっています。

包装従事者の都道府県別の給料を見る

この分類の人はどれくらい動いているか

ここから下は、この職業が属する「運搬・清掃・包装等従事者」という大きなくくりの数字です。職業ひとつずつの統計は無いため、国の調査で使われている職業分類の単位で見ています。

• 欠員率
  2.2%
  働いている人に対して、まだ埋まっていない求人の割合
• 未充足の求人
  47.5千人
  募集したのにまだ決まっていない人数
• 入職者の構成比
  5.8%
  1年間に仕事に就いた人のうち、この分類が占める割合
• 離職者の構成比
  6.7%
  1年間に仕事を離れた人のうち、この分類が占める割合

この分類に入った人のうち、56.4%は別の分類の仕事から移ってきています。未経験からの入りやすさをはかる目安になります。

雇用動向調査 職業別 未充足求人数・欠員率（2021年）
雇用動向調査 職業別 入職・離職者構成比（2017年）
雇用動向調査 現職職業×前職職業 別入職者数（2019年）

働き方の特徴

勤務先は製品を製造しているメーカーの工場等であり、全国に広がっている。 　雇用形態は正社員もいるが契約社員、パートタイマー、派遣社員が多い職場もある。 　勤務時間は交代制のケースが多く、トラブル発生で作業が遅延した場合には残業が生じることもある。休日は週休2日制が原則となっている。 　賃金は、正社員などは月給制だが、パートタイマーなどは時給制が多い。 　人手不足が深刻化するなか、製品包装工程の機械化・自動化が一段と進んでおり、製品包装作業員の仕事にも変化が見込まれる。

仕事の内容が近い職業

スキル・知識・アビリティ・仕事の性質・仕事活動の187項目を標準化して、この職業とどれくらい近いかを計算しています。

• こん包作業員
  近さ 0.951
• 惣菜製造
  近さ 0.950
• ピッキング作業員
  近さ 0.936
• 調理補助
  近さ 0.931
• 水産ねり製品製造
  近さ 0.929
• バックヤード作業員（スーパー食品部門）
  近さ 0.929
• 検査工（工業製品）
  近さ 0.921
• 倉庫作業員
  近さ 0.918